줄 서서 기다리던 유타로교자,
이제 집에서 5분 만에 완성하세요!
Unique Selling Point!
왜 유타로 교자인가?
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매장에서 직접 빚어온 한입교자

18년간 매장에서 직접 빚어온 유타로의 한입교자.
수많은 재방문과 리뷰로 증명된 그 맛을 이제 전국 어디서나
동일한 품질로 제공합니다.
본 제품은 단순 OEM생산이 아닌, 유타로가 레시피/원료/공정/
생산기준까지 직접 설계한 "브랜드 통제형 생산 시스템"으로 
만들어집니다.
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유타로의 본질은 라멘과 교자

교자피 : 얇지만 찢어지지 않는 탄성 / 굽는 순간 바삭함이 
폭발하는 조리법.
교자소 : 국내산 생 돼지고기만을 사용 / 신선한 부추와 
황금비율의 배합율 잡내없이 고기 본연의 감칠맛 강조.
육즙 : 한 입 베었을 때 터져 나오는 진한 고기 본연의 감칠맛.
비법 : 유타로 매장에서 18년간 사용했던 특제 배합 레시피를 
그대로 구현! 압도적 판매량!
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HACCP(식품안전관리)에서 생산

작은 제조시설에서 생산하지 않고, 식품위해요소 중점관리기준인 
HACCP인증과 ISO인증을 획득한 깨끗하고, 안전한 생산업체에서 
생산합니다. 
또한 포장에서 운송까지 전단계 Cold - Chain 시스템을 통해 
전달되는 마지막 순간까지 안전한 유통을 진행합니다.

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유타로 교자의 생산 공정

유타로 교자는 체계적인 생산 설비를 갖춘 전문 제조 시설에서
위생적으로 생산됩니다.
원재료 입고부터 전처리, 성형, 급속 냉동까지 전 공정은 HACCP 
기준에 기반한 관리 시스템으로 운영되며, 작업 동선·온도·위생 
관리가 세분화된 공정 설계를 통해 오염 가능성을 최소화합니다.
안정적인 생산 인프라와 엄격한 품질 관리를 바탕으로, 언제나 
균일한 맛과 안전한 교자를 제공합니다.
수많은 재방문과 후기가 증명합니다.
왜 유타로 교자인가?
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서현점 (2008년 OPEN)

2008년 본점오픈!
정통 하카타 돈코츠라멘과 교자의 깊은 맛을 시작.
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강남직영점 (2010년 OPEN)

서울 진출의 교두보로 강남직영점 오픈!
더 많은 고객에게 다가가며 브랜드 인지도 확대.
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상암 직영점 (2018년 OPEN)

DMC 오피스타운에 Delivery특화매장
상암직영점 오픈!

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누구나 '금손'이 되는 조리법!​
친절한 가이드(레시피)
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히토구치 교자의 정체성
한 입에 완성되는 하카타의 교자 문화.
하카타 히토구치(一口) 교자는 일본 큐슈 하카타 지역에서 시작된 전통 교자 스타일입니다.
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맛과 조리의 핵심 포인트
히토구치 교자는 크기가 작은 만큼, 소 안에 있는 각종 야채와 고기의 밸런스 설계가 매우 중요합니다.
한 개만 먹어도 향·육즙·식감이 즉각적으로 전달되도록 설계되어야 하는 이유입니다.
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교자의 브랜드 가치
집에서 즐기는 하카타의 한 접시.
히토구치 교자는 상품·브랜드 관점에서도 강점이 분명하기에 “전문점이 성립되는 교자”이자 “일본 하카타 지역 아이덴티티를 가진 만두”로 자리 잡았습니다.
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연락처

T : 010-2785-2652
E-mail : zestco119@gmail.com
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